Innis & Gunn Winter Treacle Porter

Innis & Gunn Winter Treacle Porter

Edinburghbryggeriet Innis &  Gunn har en ganska spännande historia. Så här skriver de själva på sin hemsida:

Historien om Innis & Gunn startade 2002. En världsledande whiskyproducent har bestämt sig för att skapa en whisky med smak av ale och bryggmästaren Dougal Sharp får uppdraget att skapa en maltig skotsk ale och lagra den på ekfat. Tanken är att alen ska skänka faten karaktär för att i sin tur ge whiskyn smak av ale vid slutlagring på samma fat. Whiskyn lanseras och blir snabbt en succé. Flera månader och massvis med bortkastad ale senare får Dougal Sharp ett telefonsamtal där en chef vid destilleriet berättar att de anställda fyller flaskor med ölet som tidigare bara slängts bort. Arbetarna på golvet hade upptäckt det som ingen annan tänkt på – ölet smakade fantastiskt. I augusti 2003 lanserades Innis & Gunn Oak Aged Beer till en törstig värld. 

Lägg till bildtext

Första gången jag kom i kontakt med Innis & Gunn var när jag fick en numrerad flaska i pappkartong av ovannämnda öl för några år sedan av min bror. Innis & Gunn har genom åren inte tillhört mina favoriter precis. Oerhört snyggt förpackad öl med roliga och påhittiga varianter men utan att få mina smaklökar att dansa. Ofta har jag upplevt dem som lite svåra och bitiga med viss spritighet. Winter Treacle Porter (nr 11603) är en ekfatslagrad porter som fått extra smak tack vare tilläggen av rostat vete, karamellmalt, choklad och melass. Den släpptes den 1 november i en begränsad upplaga av 46 000 flaskor. Det är nog det bästa jag druckit från Innis & Gunn. Ändå är det något som stör mitt helhetsintryck..... Doften är god och lite kolaaktig. Smak med alkoholtoner och viss sötma. Lagom beska. Kantig och tunn för att vara en porter och den har det där lite bitiga som jag försökte beskriva innan. Som sagt, inte någon favvo hos mig men har du gillat I & G tidigare så ska du absolut prova den här.