Marabou vs Cloetta

Marabou Black

Choklad med saltlakrits

Fick äntligen tag på Marabou Black på Willys. Jag gillar lakrits, både söt och salt och har provat kombinationen choklad/lakrits förr med ganska positiva minnen. Men det här var en besvikelse trots ganska god salt, lite krispig salmiaksmak. Chokladen försvinner tyvärr nästan helt. Annette gillade den skarpt, barnen ratade den och jag ger den inte mer än betyget 2 av 5.

Kexchoklad-choklad eller Choklad-Kexchoklad?

Cloettas försök att mjölka ur mer av sin storsäljare Kexchoklad har tagit sig mer eller mindre konstiga uttryck. Olika smaker har passerat revy med banansmak som den knepigaste. Nu är det lite back to basics med en chokladstinnare variant av den vanliga kexchokladen. Samma smaker men med mer chokladkakestuk. Jag tycker att resultatet är riktigt lyckat! God chokladsmak med lite kexbitar som gör att det smakar som vanlig Kexchoklad. Riktigt gott! 4,5 av 5!

Kexchoklad Limited Edition

Kexchoklad i nya smaker

Cloetta kör hårt och efter blåbärssmaken kommer nu två nya smaker i Limited Edition. Än så länge har jag bara sett dem på Pressbyrån.Smakerna är den nygamla med hallon och en helt ny med banansmak. Ingen faller mig särskilt mycket i smaken. Bananvarianten har en svag touch av skumbanansmak över sig, alltså ganska konstgjort. Betyget kan inte bli mer än 2 av 5.
Hallonsmaken är något mer markerad. Hallon och choklad brukar vara en utsökt kombo men här är det lite mesigt. Varken hallon eller choklad imponerar. En lite skarpare hallonsmak tillsammans med mörk kexchoklad hade varit spännande. Betyg 3 av 5.

Singoalla Blåbär & Vaniljsmak

Singoalla Blåbär & Vaniljsmak

Göteborgskex har kommit med en ny variant av sina Singoallakex. De vanliga Singoalla med hallon är ganska populära i min familj och ett paket slinker snabbt ner när fyra ska dela. På Göteborgskex hemsida kan man läsa att Singoallakexen säljs på varuhus runt om i världen och att de är mycket populära i USA. I Norge och Finland går de under namnet Ballerina Hallon. Den nya smaken är också god. Kexen luktar faktiskt lite blåbär och till skillnad från Kexchoklad med blåbär där det inte finns tillstymmelse till bär i ingredienserna så finns det här åtminstone blåbärsjuicekoncentrat i fyllningen. Smaken är som sagt ganska bra. Fyllningen smakar både vanilj och lite blåbär och är inte lika benägen att fastna i tänderna som originalkexen (vilket nästan är lite synd då jag gillar segheten i hallonfyllningen). Originalet vinner över nykomlingen som får 3,5 av 5.

Påsköl x 5

Påskgodis!

Nils Oscar Kalaspåsköl (1393)
Årets kalaspåsköl är lite mer alkoholstark än föregående års variant. Ölet är fylligt och gott med en härlig rödaktig bärnstensfärg. God beska och bra humlearom från bl.a Cascade och Amarillo. Saknas det där lilla extra för att nå toppbetyg men en klar 4 av 5 tycker jag att den är värd.

Mohawk Red Easter (1361)
Färgen drar verkligen åt det röda. Är det då en varningens färg? Jag har svårt att riktigt bestämma mig. Smakar lite metalliskt i min mun vilket inte är något att sträva efter. Bra beska och eftersmaken något bättre. Humlearomer finns där men utan att träda fram ordentligt. Nja, lämnar inga positiva spår och är inget man längtar efter att dricka igen. Får bli 2 av 5

Oppigårds Easter Ale (1345)
Oppigårds Easter Ale har genom åren vunnit flera utmärkelser och fått höga betyg i tester. Årets har vacker färg åt mörk bärnsten. God humlearom från Cascade och Centennial. Alldaglig. Lagom beska. Sticker inte ut. Helt OK! 3,5 av 5

Mikkeller Green Easter IPA (1394) 
Doftar fantastiskt när man häller upp den. Tyvärr så är den lite i beskaste laget för mig. Goda humletoner uppväger till en del och efterhand blir intrycket bättre. En hög alkoholhalt som märks. Inte så att den blir alkoholstinn på något sätt men bettet finns där vilket sänker helhetsupplevelsen. Smakrik och god men....3,5 av 5.

Pumpvikens Påsköl (1330)
Gott och välbalanserat öl som passar till det mesta på påskbordet. Lättdrucket utan att vara för snällt. Nynäshamns Ångbryggeri AB har lyckats med detta inte så väldoftande men riktigt goda öl. 4 av 5

Marockansk Taginesås

Tagine är namnet på både grytor och en gryta...

Handlade på Coop för ovanlighets skull häromdagen. Inte för att jag har så mycket emot Coop men det finns ingen sådan butik i närheten. Det är iallafall kul att hitta lite nya varor som inte finns överallt. Den här burken lät lovande och den provades i veckan tillsammans med kycklingfilé i bitar och bulgur. Innehållet baseras på tomat och den förhärskande smaken är kanel. Smaken är ganska angenäm med lite bett i. God kryddning som säkert gör sig bra till lamm också. Burken ingår i en serie smaker från Nordafrika och Mellanöstern under namnet Al´fez. De tillverkas i Storbritannien. Betyget då? 3 av 5.

Lägg till bildtext

OLW American cheddar cheez twisterz

Skruvade ostbågar, går det?

Ett skruvat tillskott i chipshyllan är dessa ostskruvar med cheddarsmak som OLW släppt. Påsen sticker inte ut och det är ganska lätt att gå förbi den i butiken, men gör inte det. Smaken är gott ostig även om den inte smakar så väldigt mycket annorlunda än vanliga ostbågar. Lite mer intensiv och god cheddarsmak är det nog men jag får återkomma när jag testat dem mot varandra. Påsen tog slut fort (4 pers) och den kommer nog att köpas igen. Skruvarna är lagom stora och formen är trevlig. Konsistensen är gott spröd och totalbetyget är en klar 4 av 5.

Kaffeläsk i Kristianstad - Spirit of Food

Kaffeläsk och Marabou, nutricious!

Helgen var vikt åt innebandy. Skånemästerskapet för äldste sonens lag skulle spelas i Kristianstad. Staden som har "Spirit of Food" som signum. Vi tog bussen dit och eftersom vi hade några minuter tillgodo innan bussen skulle gå så smet vi in på Pressbyrån för att köpa något att dricka. Där hittade jag en läsk med kaffesmak! Jag är definitivt ingen läskdrickare överhuvudtaget men med kaffesmak! Måste provas. Burken var dessutom ganska fräck. Den visade sig komma från Spendrups och smaken var bättre än väntat. Jag hade inte några höga förväntningar direkt. En viss kaffesmak och inte så söt som jag trodde att den skulle vara. Betyget får faktiskt bli 3 av 5.
Till denna läskeblask satt det fint med en frukt och mandel från Marabou. Aldrig fel! Den nya designen är ganska snygg.
Väl framme i Kristianstad efter en stunds sömn blev vi hämtade av min mor. Vi skulle sova hos henne då det var tidig samling dagen därpå. Hon bjöd på köttfärslimpa med trattkantareller, kokt potatis och brun sås. Gott att bli ompysslad av mamsen ibland.

Teapot

Toast och te på Teapot

Mellan matchandet nästkommande dag gjorde jag och mamma Kristianstad. Vi fikade på Teapot som var en trevlig bekantskap. Ett oansenligt yttre men en trappa upp öppnar sig ett paradis för te-entusiaster. Nu är inte det min kopp te så att säga men trevligt och gott var det. De hade typ 50 tesorter att välja på och alla tekoppar på stället är olika, precis som möblemanget. Har du vägarna förbi Kristianstad så stanna gärna till och ta en fika.

Naturgott i Kristianstad

Ett annat trevligt besök du kan göra i Kristianstad är på Naturgott på Vendesgatan. De har allt från lakritsrötter till allehanda gryn och kryddor. Det är fantastiskt kul att gå och frossa i denna trevliga och välfyllda butik. Man kommer alltid ut med massor av nötter i choklad och andra godsaker.

Hur gick det då i innebandyn? Jo, sonens lag Gårdarike blev skånska mästare!

Öltest på svenska

Här följer ett antal testade öl. Alla svenska! Håll till godo!

Svenska öl i vårsolen

Dugges Kals Stout (11473)
En ganska smaklös och tunn öl som är en blek variant av stout. Dugges brukar leverera och deras Smakar för all del inte illa på något sätt men alldeles för mesig. 2 av 5

Mohawk Extra India Pale Ale (1419)
Ljust bärnstensfärgad med mycket humle, mycket smak och "bite". Alkoholhalten är hög och det ger detta "bite" som jag inte riktigt gillar. Annars är det goda smaker man kan förnimma och beskan är bra. Mohawk med sina snygga flaskor ser osvenskt ut men är alltså öl från Sigtuna Brygghus som grundades 2005. 3 av 5

Mohawk vs Amarillo (1415)
Den enda humlesorten i den här ölen är alltså amerikanska Amarillo som ger en karaktäristisk citrusdoft och smak. Oppigårds har också gjort ett öl baserat på enbart Amarillo som är riktigt bra. Mohawk vs Amarillo har härlig humlearom och en perfekt beska. Ett riktigt gott öl som man gärna dricker flera gånger. 4 av 5

Oppigårds Spring Ale (1414)
Oppigårds är ett annat favoritbryggeri som brukar göra bra öl. Oppigårds Bryggeri ligger i Dalarna, närmare bestämt i Hedemora. Besök gärna deras hemsida som är snygg och trevlig. Deras Spring Ale är en god måltidsöl som inte sticker ut men som klarar alldagligheten på ett utmärkt sätt. Receptet är nytt sedan förra årets variant. Ljust, friskt med citrustoner. God humlearom. Humlet är det amerikanska chinook. Bra beska! 3,5 av 5

Stekt gös med ugnspotatis och créme fraiche gourmetsås

Arlas Crème Fraiche Gourmet

Arlas smaksatta crème fraicher har många användningsområden. Deras senaste tillskott är smaksatt av årets kock 2010 och innehåller dill, vinäger och svartpeppar. Smaken fungerar både till kalla röror och i varma såser. Den har en tydlig dillsmak med finhackad dill. Pepparn och vinägern är lite svårare att hitta. Jag provade att använda den både till förrätt och varmrätt. Förrätten med avokado, räkor och sparris smakade förträffligt. Såsen till varmrätten blev även den lyckad och i det stora hela en lyckad Crème Fraiche. Betyg 4 av 5.

Avokado med räkor och sparris i dillcrème fraiche
4 pers

2 avokado
4 stänger grön sparris
3 hg färska räkor
1/2 dl Crème Fraiche med dill, vinäger och svartpeppar
lite pressad citron

Gör så här:

1. Dela avokadon och pressa lite citron över halvorna.
2. Koka sparrisen ca 3 minuter eller tills den är lagom mjuk. Låt svalna och dela i småbitar. Spara knoppen som dekoration.
3. Skala räkorna och blanda med sparris och Crème Fraiche.
4. Fördela i avokadohalvorna.

Avokadohalva med god räk- och sparrisröra

Stekt gös med god sås och ugnspotatis
4 pers

ca 700 gram gösfilé
ca 500 gram delikatesspotatis eller små vanliga potatisar
1 1/2 dl Crème Fraiche med dill, vinäger och svartpeppar
1 dl grädde
1/2 fiskbuljongtärning
skalet från några räkor
1 dl vitt vin
2 scharlottenlökar
sockerärtor
olja
smör
salt och peppar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader och sätt in potatisen som den är. Rulla bara runt den i lite olivolja. Låt stå 30-40 minuter beroende på storlek. Känn efter med en sticka.
2. Fräs hackad scharlottenlök och räkskal i lite smör. Tillsätt vinet och låt koka ihop lite innan du tillsätter vattnet och kokar ca 10 minuter.
3. Sila bort lök och räkskal och blanda i Crème Fraiche, grädde och buljong. Låt puttra några minuter och smaka av med salt och peppar. Varmhåll.
4. Koka sockerärtorna ett par minuter.
5. Stek gösen i rikligt med smör med köttsidan ner i någon minut tills fisken har fått lite färg. Vänd och stek med skinnsidan ner på ganska hög värme tills fisken är klar. Ös gärna med lite smör efterhand.

Finfina gösfiléer från Ringsjön

Smarrigt!

Dr Oetkers Pizza Tradizionale

Äldste sonen och hans kusin fick bli testpiloter på den här fryspizzan från Dr Oetker med namnet Tradizionale. Pizzan är enligt förpackningen stenugnsbakad. Den finns i flera smaker och vi valde att prova Diavola med salami, pepperoni och Edamerost. Min son är van vid ganska het mat och trodde att pizzan skulle varit hetare med tanke på namn och innehåll. Kusinen tyckte att den var i hetaste laget. Smaken är som bekant som baken, dvs delad. Båda var dock överens att den var riktigt god för att vara en fryst pizza. Degen var tjock och gott krispig i kanterna. Utseendet var inte så bra som man vill göra gällande både i bild och text på förpackningen. Grabbarna enades om att betyget blir 4 av 5.

Friggs riskakor med smak av kanelbulle

Kanelbulleriskakor???

Riktigt tråkig design på paketet som man lätt går förbi i affären, men lyckas man få syn på dem så blir man lite nyfiken. Kanelbullesmak på riskakor? Kan det verkligen vara gott? Yngste sonen brukar ibland ha riskakor med sig till skolan så jag tänkte att det här kanske kunde vara ett smarrigt alternativ. Ja, ja, frukt hade naturligtvis varit ännu bättre.....
Nej, det kunde inte vara gott. Sötsliskig smak med en fadd kanelbulleimitation. Absolut inget som föll mig i smaken. Ingen annan i familjen tyckte heller att det var gott. Vi kommer nog att slänga dem och det ska mycket till ska ni veta.
Betyg 1 av 5.

Pringles Xtreme Spicy Sourcream & Onion

Goda eller?

Senaste pringlessorten på de svenska butikshyllorna har ett tilltalande yttre. Burken är snygg och det lät lite spännande med spicy sourcream & onion. Smaken är som tudelad liksom. Sourcream and onionsmaken som man känner igen från de vanliga med samma smak och så en egen smak som bara är spicy. De två smakerna vill liksom inte harmoniera med varandra. Chipsen fungerar om man är sugen. Tyvärr väcker de ingen mersmak precis och återigen är jag lite besviken. När ska Pringles lansera salt & vinegar i Sverige?
Betyget blir 2 av 5.

Lindt Mint Supreme

Lindt mint

Lindt´s senaste lät väldigt god och lockade med snygg design och ett helt ställ som bara skrek på mig att köpa. Vem kan gå förbi? Inte jag iallafall. En ganska god mint och vit tryffelfyllning utan att göra för mycket väsen av sig. Jag hade gärna sett att den hade gjort just det, gjort väsen av sig alltså. Mintsmaken kunde varit betydligt tuffare. I brittiska chokladbitar med mint brukar smaken vara mycket pepprigare och det borde vi ta efter. Mintsmaken är ofta lite mesig i vårt inhemska utbud. Totalt sett en helt OK chokladbit men inget extra och tveksamt om den kommer hamna i mitt godisskåp fler gånger.
Betyg 3 av 5

Fettisdag och Go nuts with Dumle

Minisemlor by Jenny!

Jag och bror min hade en tanke förra årets fettisdag att vi skulle leva på semlor hela den dagen, som en slags hyllning och som en sjuk grej. Nu gjorde vi inte det men vi åt semlor med god aptit. De bästa var de som vi gjorde i långpanna! Man ska dem sedan i rutor liksom. Semleformen gick förlorad men det var praktiskt, smidigt och blev mycket på en gång. Tyvärr hittar jag inte receptet.

Idag har jag ätit fyra semlor! Nu är det inte så illa som det låter. Semlorna ifråga hade en diameter på ca 4 cm. Små men naggande goda som det heter. Det var en kollega som hade den goda idén att bjuda oss kollegor på minisemlor idag. Jag åt min egna, Annas och sedan när jag plockade undan resterna efter allas eftermiddagsfika så klämde jag två små till. Smaskens! Tack Jenny!

Go Nuts with Dumle

Dumle goes nuts innebär Dumlekolor med cashewnötter. Ingen smaksensation direkt. Smakar mest vanlig dumlekola fast med lite hackade nötter. Ja, vad hade han väntat sig? Vet inte riktigt men det är för lite skillnad från vanlig dumle för att vara särskilt intressant. Dumle i sig är inte någon stor favorit hos mig. Bäst är Dumleklubbor och den allra bästa gången var när jag var på studiebesök på Fazer i gamla chokladfabriken i Malmö. Där fick vi smaka dumleklubbor som kom direkt från löpande bandet, varma och mjuka. De var magiska!
De här kolorna får:
2,5 av 5

Marabou Premium Cocoa Sea Salt Pecan

Marabou Premium Cocoa Sea Salt Pecan

Vilket namn va? Det borgar för kvalité med ett så in i hoppsan ambitiöst namn. Jag är som jag tidigare sagt svag för kombinationen salt och choklad. När jag såg den här nyheten i butiken tänkte jag att nu blir Lindt´s "A Touch Of Sea Salt" detroniserad. Salt och pecannötter låter som en himmelsk kombo. Jag lyckades hejda mig ända tills jag kom hem. Första intrycket var OK, inte så mycket mer. Saltsmaken finns där, nötterna likaså men chokladen är lite "torrare" än Lindt´s, antagligen beroende på kakaohalten som här är 70 % mot 47 % i Lindt´s. Efter ett par provsmaksbitar till så är jag såld. En klasschoklad som är grym till kaffet. Spelar inte riktigt i samma liga som Lindt´s sötare och saltare variant men båda spelar i högsta ligan i respektive gren så att säga. Båda är värda toppbetyget:
5 av 5

Krossade tomater från Saltå Kvarn

Krossade tomater från Saltå Kvarn

Hittade en variant av krossade tomater i min ICA-butik. De här Krav-märkta tomaterna från Saltå Kvarn kommer från Italien. Innehåller ganska stora tomatbitar i en lös tomatsås. Ingen hit direkt. Smaken är ren och frisk om än lite "tunn". Ett plus för krav-märkningen men ett minus för högt pris (13.90 kr). Totalbetyget 3 av 5.

Pringles Texas BBQ Sauce

Pringles Texas BBQ Sauce

Springer man på en Pringles man inte testat så bara måste man. Texas BBQ Sauce hittade jag i en butik på Möllevångstorget i Malmö. På burken syns rödlök, tomat och chili. Smaken är lite svår att definiera mer än att det smakar lite grillat men tyvärr alldeles för sött. Sötman tar över och det är definitivt inget som passar chips. Bort med sötman och mer hetta så kunde de ha varit ganska ok. Betyget blir en tvåa.

Våröl

Våröl i frostbiten trädgård

Två svenskar och en amerikan provas den här gången. Välhumlat som sig bör nuförtiden! Först ut är S:t Eriks vårlager (nr 1401) som ser väldigt tunn och ljus ut när man häller upp den, men oj vilken smakrik och trevlig öl. Riktigt god, frisk humlesmak och inte så alkoholstark. I Sydsvenskans senaste söndagsbilaga beskriver Håkan Engström smaken som "en sällsam kombination av tallkåda och kattlåda". Jag kan ha lite svårt att hitta de smaker som "förståsigpåare" hittar. Hos mig räcker det med att jag tycker att det smakar jäkligt bra. I nämnda tidning får S:t Eriks vårlager fyra av fem i betyg. I min mun är det en självklar femma och jag kommer att köpa fler.

Den andra svensken är Oppigårds Spring Ale (nr 1414). Oppigårds från Dalarna brukar göra öl som fungerar och det gör den här också. Lite mer färg i glaset men lite mindre smak. Humlesorten chinook smakar åt grapefrukthållet och den har en angenäm beska. Når inte riktigt ända fram. Gott för all del men det lilla extra saknas. Fyra humlekottar i betyg.

Modus Hoperandi IPA (nr 1501) från amerikanska Ska Brewing Company får även den full pott i Sydsvenskans test. Den är ordentligt bärnstensfärgad och är mer bitig i smaken än de andra två. Delvis beroende på mer alkohol men också en större beska. Jag föredrar de mindre alkoholstinna och lite mindre beska ölen ovan. Betyget får bli en trea.

Pops Crunchy

Pops. Spröda, lättsaltade puffar, täckta med mjölkchoklad.

Tag det rätta, tag Cloetta! Ja i det här fallet stämmer det. De nya, lättsaltade, krispiga chokladtäckta puffarna är riktigt goda. De lagom stora bitarna, formade som kuddar, har en tydlig krispighet och bara precis en liten touch av salt. Faktiskt riktigt svårt att sluta äta dem. Betyget 4 av 5 känns självklart. Varför inte en femma då? Jo, trots att jag är en gottegris av stora mått så tycker jag likt förbaskat att det mesta är en aning för sött. Man kan minska sockerhalten i många produkter utan att det blir sämre, tvärtom! Och så en passning till Cloetta, Jag skulle kunna tänka mig dessa i en annan variant: Pops dark! Mörk choklad och salt är en smaskens kombination. Prova t.ex Lindt´s A touch of sea salt, oslagbar!

Nya kakor från Gille och Delicato

Gille har kommit med två små nyheter. Små, i betydelsen mindre i storlek. Påsen med de små havrekakorna med choklad är försvinnande goda och vitsen med att kakorna är små försvinner också eftersom man gärna äter många...jättemånga! Smaken skiljer sig inte nämnvärt från andra havreflarn med choklad men storleken gör att de känns godare på något sätt. Barnen älskar dem och tycker lätt att de är värda en femma.

De små söta dammsugarna med mintsmak är också goda och det är svårt att hålla sig till en åt gången. De är helt enkelt för små! God mintsmak med lite choklad. Betyget blir en fyra.

Delicato har äntligen släppt sina lattebitar för oss vanliga dödliga. Kakorna med en mild och god kaffesmak har funnits länge i cafeterior men ej i butik. Riktigt gott till kaffet om man gillar "köpekagor". Betyg 4 av 5.