 |
| Fläskfilé och halloumi |
Finfint höstväder gjorde att grillen laddades med kol för en (sista?) grillning. Fläskfilén marinerades en stund i färdig marinad i påse. Ska man fynda färdiga marinader och grillsåser så är det rättan tid. Många livsmedelshandlare säljer ut grillattiraljer nu när säsongen nästan är över.
Tänk att det kan lukta så gott med en tänd grill....sommarkänslorna infinner sig omedelbart. Fläskfilén delades i lagom portionsbitar. Jag hade ett paket halloumi som också åkte på gallret. Till detta serverades skivad potatis i ugn och en god grönpepparsås. Alla åt med exceptionellt god aptit och faten rensades. Man blev sugen på mer och det lutar nog åt att det blir fler grillkvällar under hösten.....
 |
| Grillat med potatis och grönpepparsås |
Åh, vi grillade också för ett par dagar sedan, och det var härligt att få lite sommarkänslor igen, även om det var för sista gången <3 Och halloumi är ju fantastiskt gott - bra val där! Potatisen och såsen ser inte fel ut det heller...
SvaraRadera