Skumpa, champagne eller mousserande vin. Många är etiketterna på detta bubbel av skiftande kvalitet. Det kan vara riktigt gott och då passar det utmärkt även utanför stora högtider. Jag hade under jul och nyår förmånen att prova ett par olika sorter i olika prisklass och med olika omdömen. Den första som jag provade var Alexandre Bonnet (nr 7555). En riktigt god champagne för 249 kr. Torr, lagom bubblig och med mjuka härliga citrustoner och en syrlig friskhet. Ett bra köp om man vill kosta på sig lite extra.
Den andra var Freixnet Cordon Negro Brut (nr 7738) som är en spansk cava för billiga 75 kr. Här smakar man prisskillnad. Inte för att den är dålig på något sätt men den är långtifrån lika mjuk och fin i smaken. Lite bitig men med bra bubbel och en ganska frisk torrhet och lite jordig smak. Vardagsmousserande vin om man nu vill festa till det en vardag. Lätt värd sina 75 kronor!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar