onsdag 19 januari 2011

Ugnsbakad falukorv och potatismos

Att det kan vara så grymt gott ibland. Inte mycket slår ugnsfalu och potatismos när man är riktigt hungrig och kan lassa in. För mig är det självklart med lingonsylt till. Kokta morötter och någon typ av gurka är också gott till. På sommaren brukar klippt gräslök vara standard som tillbehör till moset. Korven kan ju fyllas och späckas med allt möjligt. Snyggast är det ju om man snittar korven och fyller med lök, tomat, äpple, ketchup och senap. Lite riven ost på är också smaskens. Vill man ha riktigt mycket fyllning kan man snitta korven på längden och lägga på massor av godsaker. Kör korven i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter.

Fylld med lök, senap och ketchup
Goda tillbehör

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar