När vårt gudbarn Julia ska ta studenten så vill hon att jag ska göra en tårta i form av en studentmössa. Sagt och gjort. Resultatet blev hyfsat för att vara ett test före det skarpa läget på fredag. Färdigköpt tårtbotten varvades med hallonsylt, vaniljkräm, nutella och grädde. Färdiga marsipanlock finns numera i vitt. Skärmen och bandet hade jag lite funderingar kring. Jag har för mig att man kan beställa svart karamellfärg på nätet någonstans men det fanns det inte tid till. Funderade vidare och kom på att jag kunde prova Käck som det hette förr. Nu går lakritskolan under den mer internationellt gångbara benämningen Kick. Jag la kolan i solen en stund så att den skulle mjukna. Den gick sedan att arbeta med och kavla ut till skärm och band. Lakritsen passade inte så bra smakmässigt till de övriga ingredienserna men ganska snyggt blev det.
 |
| Nästa gång blir det mer grädde, mer sylt, mer vaniljkräm och mindre nutella |
Hej! Superfin tårta! Svart karamellfärg finns, liksom flera andra festliga kulörer på Panduro. Man får ta en hel del för att det inte ska bli grådaskigt. Låter härligt med studentuppvaktning, hoppas ni får en solig och rolig kväll! Lisen
SvaraRaderaTack för tipset. Får nog avlägga ett Pandurobesök.
SvaraRaderaVi köpte färdig svart paste på Ultimate cake´s affär i Malmö när vi skulle ha svarta dödskallar på vit tårta. Fast det är säkert minst lika enkelt med den svarta karamellfärgen, men vi visste helt enkelt att det inte fanns.../Heléna
SvaraRaderaTror att detta är den godaste tårta jag ätit någonsin, passade perfekt med lakritssmaken av kicksen! :-)
SvaraRadera