söndag 13 november 2011

Skyr, isländsk yoghurt

Skyr

Skyr är en nyhet på den svenska marknaden. På förpackningen kan man läsa att det är isländsk yoghurt, proteinrik och mättande. Originalet är ofta mindre fet än vanlig yoghurt och innehåller mer protein. Denna sk isländska yoghurt är tillverkad i Norge av Q Mejerierna som är en del av Kavli. Förpackningen (eller förpackningarna) är lite lustigt formad och innehåller en plastsked i locket, för folk i farten liksom. Ja skeden behövs för yoghurten är riktigt krämig på gränsen till hård. Smaken är ok med en behaglig blåbärssmak. Den finns också i smakerna jordgubb, hallon/granatäpple och vanilj. Den är inte så söt och lite syrlig så den känns ganska nyttig. Smak och innehåll alltså helt okej. Förpackningen ser kul ut men det är väldigt mycket förpackning till innehållet och det är svårt att komma ner i den trånga botten på "vasen". Totalbetyget 3 av 5 är ett "snällebetyg" då jag inte gillar att man skriver isländsk yoghurt när den är gjord i Norge....men å andra sidan.....turkisk yoghurt är inte gjord i Turkiet och svenska köttbullar kan mycket väl vara processade någon annanstans.

1 kommentar:

  1. oh, spännande! De här har jag spanat lite på men inte provat än, ska göras nu när jag fått läsa lite mer om den! Håller med om att det där med isländsk yoghurt är lite missvisande om den är gjord i Norge, är inte säker på att jag är okej med det...

    SvaraRadera