Plopp Plopp

Plopp i lösviktshyllan

När jag för omväxlings skull besökte en Coop Forumbutik så hittade jag ett par saker i lösgodisdisken som jag inte stött på tidigare. Två sorters Plopp som jag inte provat....hur är det möjligt!
Båda bitarna gjorde mig besviken. Plopp ska ha flytande fyllning, så är det bara. Annars är det inte Plopp. Dessa båda bitar var choklad rakt igenom med smakerna choko, respektive krokant. Ingen höjdarchoklad och inga distinkta smaksättningar. En riktig besvikelse helt enkelt.
Nämnas bör att Coop har fler sorters Polly i lösvikt, bl.a. lakritsvarianten. Kanske värt ett besök för den sugne.

Spätta med kallrökt lax och pepparrot

Såg vackra fiskpaket i fiskdisken på Malmborgs Emporia och var tvungen att fråga vad de innehöll. Inhandlade sedan spättafiléer och kallrökt lax i fiskbilen. Resultatet blev fantastiskt.

Spätta med kallrökt lax och pepparrot
4 pers

8 spättafiléer
4 skivor kallrökt lax
Philadelphia med pepparrot
1 dl vitt vin
räkor
salt och peppar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Lägg ihop två spättafiléer med en skiva lax, lite philadelphiaost, salt och peppar emellan. Vik in kanterna så att det blir som ett paket och lägg i ugnsfast form.
3. Häll på vinet och ställ in i ugnen i ca 25-30 minuter.
4. Garnera med räkor, dill, ev. riven pepparrot och citron.
5. Servera med pressad potatis och någon grönsak, typ broccoli.